Manfaat Konsumsi Telur Asin yang Jarang diketahui

Hubungi Fast Respon kami di: 0811-855-800

Apa kabar sahabat Metro Mesin. Apakah Anda termasuk pecinta telur asin? olahan makanan ini sangat cocok jika Anda konsumsi bersama kuliner lainnya seperti soto dan rawon. Nahh tahukah Anda bahwa mengkonsumsi telur asin dalam jumlah yang cukup memberikan manfaat yang baik bagi tubuh lohh? Berikut akan kami jelaskan manfaat konsumsi telur asin, yukk simak ulasan di bawah ini.

Apa Itu Telur Asin?

Telur asin adalah hasil pengawetan telur yang melalui proses pengasinan. Umumnya bahan untuk telur asin ini adalah telur itik atau bebek pelari, karena telur ini memiliki cangkang yang dapat menyerap garam secara menyeluruh. Namun, tidak menutup kemungkinan untuk menggunakan telur dari unggas lainnya.

Baca juga Mengenal Sejarah Teh yang Menarik untuk dipelajari

Telur asin ini telah ada sejak zaman dahulu kala, saat itu keturunan tionghoa selalu mengawetkan makanan dengan cara pengasinan. Berawal dari tradisi tersebut, akhirnya pada tahun 1950-an mulai dikomersialkan telur asin yang menjadi makanan khas daerah Brebes. Saat ini, telur asin telah menjadi warisan budaya takbenda (WBTb).

Kemdikbud menetapkan warisan ini pada 20 Oktober 2020, karena pada telur asin terangkum pengetahuan dan keterampilan tradisional, filosofi kegotongroyongan, serta identitas sosial masyarakat Brebes. Di Ind0nesia telur asin telah sangat populer, dan sering dibawa oleh para nelayan yang hendak pergi ke tengah lautan. Hal ini karena, olahan ini cukup bergizi dan memiliki masa simpan yang lumayan lama.

Sebelum membahas mengenai manfaat konsumsi olahan ini, Anda perlu tahu mengenai kandungan nutrisi pada telur bebek. Pada telur asin terdapat kandungan protein sebanyak 9 gram, lemak 9,6 gram, zat besi 2,7 miligram, selenium 25,5 mikrogram, kalium 165 gram, dan kandungan baik lainnya.

Manfaat Konsumsi Telur Asin

Baca juga Macam-Macam Metode Pasteurisasi untuk Sterilkan Produk Anda

1. Membantu regenerasi sel. Protein membantu tubuh membentuk sel-sel baru dan meregenerasi sel-sel yang rusak. Dengan mengonsumsi telur asin, regenerasi sel akan meningkat secara optimal, begitu juga dengan metabolisme tubuh.
2. Mencegah permasalahan tulang. Kandungan fosfor dan kalium pada olahan ini dapat menjaga dan membantu pertumbuhan tulang juga mencegah penyakit osteoporosis.
3. Meningkatkan fungsi otak. Omega 3 dalam telur asin dapat membantu pertumbuhan sel-sel otak, serta mencegah masalah sel-sel otak. Ini sangat direkomendasikan untuk ibu hamil atau anak di 3 tahun pertama kehidupan mereka.
4. Dapat menangkal radikal bebas. Karena telur kaya akan antioksidan, telur asin dapat membantu tubuh untuk tetap sehat dan juga mencegah kanker.
5. Membantu mencegah gejala anemia. Zat besi yang tinggi yang terkandung dalam telur asin membantu meningkatkan produksi sel darah merah pada tubuh sehingga dapat mencegah gejala anemia. Misalnya mual, pusing, sakit kepala, dan mudah lelah.
6. Meningkatkan proses metabolisme tubuh. Kandungan protein pada telur asin sangat baik untuk memberikan energi pada sel-sel tubuh. Kandungan ini dapat membantu untuk mencerna, mendistribusikan, dan memanfaatkan zat-zat gizi yang diperoleh dari makanan dan minuman. Oleh karena itu proses metabolisme di dalam tubuh menjadi lebih baik dan lancar.
7. Menjaga kesehatan mata. Telur asin ini memiliki kandungan berbagai jenis vitamin, salah satunya vitamin A dan B. Kandungan ini sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Untuk memenuhi kebutuhan vitamin A, Anda dapat mengonsumsi telur asin secara rutin. Kandungan vitamin A dan B ini juga mampu melindungi mata dari kekeringan, mencegah katarak, dan juga penyakit mata terkait usia.

Disarankan untuk tidak mengkonsumsi telur asin secara berlebihan. Meski kaya akan nutrisi, segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik, termasuk telur asin. Perlu diketahui bahwa telur bebek yang digunakan untuk telur asin ini memiliki kandungan kolesterol dan garam yang cukup tinggi.

Baca juga Ide Bisnis Madu yang Pastinya Laris Manis

Apakah Anda Tertarik dengan Mesin Pencuci Telur?

Setelah Anda membaca ulasan mengenai manfaat konsumsi telur asin di atas, mungkin Anda berminat untuk memproduksi telur asin sebagai ide bisnis Anda. Nahh untuk kegiatan bisnis ini Anda akan membutuhkan mesin pencuci telur di bawah ini.

Apakah Anda tertarik untuk membeli mesin tersebut. Anda bisa loohh bertanya-tanya mengenai mesin tersebut atau mengenai mesin produksi lainnya ke admin Metro Mesin.

Metro Mesin Mendunia merupakan produsen mesin terlengkap di Indonesia. Kami siap memproduksi mesin yang Anda butuhkan untuk memudahkan usaha Anda. Seperti mesin pencuci telur, mesin steamer, dan mesin lainnya dengan berbagai kapasitas yang menyesuaikan kebutuhan.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan mengunjungi website kami di metromesin.id atau laman instagram kami di metromesin. Anda juga bisa langsung menghubungi nomor admin kami di 0811855 800.