Cara Menikmati Espresso Ala Italian Klasik

Hubungi Fast Respon kami di: 0811-855-800

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Hai sobat Metro Mesin!. Apakah Anda salah satu penikmat espresso? Espresso merupakan kopi pekat yang menjadi bahan dasar untuk berbagai macam varian minuman kopi. Biasanya espresso tersaji dalam porsi kecil karena rasanya yang lebih kuat dan tinggi kafein. Espresso terbuat dari ekstraksi gilingan kopi yang disembur dengan air panas pada suhu kurang lebih 90°C. Istilah espresso pertama kali muncul di awal tahun 1900-an. Kata espresso berarti “tekanan”, makna yang lebih luas dari espresso ialah “secangkir kopi yang melalui penyeduhan secara ekspress hanya untuk Anda”. Wahh sangat eksklusif bukan? Jika Anda penasaran dengan minuman kopi ini, ada baiknya Anda cermati ulasan di bawah ini.

Bagaimana Sejarah Penemuan Espresso?

Penemu espresso adalah orang Italia yang bernama Luigi Bezzera, kala itu penyajian kopi berdasarkan order. Kopi yang akan tersaji harus biji kopi segar yang telah tersangrai dan tersimpan maksimal 2 minggu sebelum penggilingan, lalu harus di seduh sedemikian rupa agar cita rasa kopi dapat terjaga. Proses ini memakan waktu cukup lama dan penikmat kopi harus mengantre lama untuk mendapatkan secangkir kopi.

Karena faktor tersebut banyak ilmuwan yang mencari alternatif untuk mempercepat produksi kopi dengan membuat eksperimen dan menciptakan mesin pembuat kopi. Pada tahun 1896 seorang ilmuwan, konon menemukan mesin kopi yang dapat membuat 1000 cangkir kopi dalam waktu satu jam, namun hasil kopinya memiliki rasa yang sangat jauh berbeda dengan cita rasa kopi dengan metode tradisional.

Akhirnya awal tahun 1900-an Bezzera menemukan mesin espresso dengan metode uap yang praktis dan dapat menghasilkan secangkir kopi dengan lebih cepat daripada menggunakan metode manual. Mesin tersebut dapat menjaga suhu 90-95 derajat yang dianggap sebagai temperatur paling tepat untuk menghasilkan rasa kopi yang baik. Tak hanya itu, para ilmuwan juga menemukan bahwa tekanan uap yang terstabilkan dalam tekanan 8-9 bar atau 120-135 Psi. Tekanan ini dapat mengurangi penggunaan bubuk kopi tanpa mengurangi cita rasa kopi.

Temperatur dan tekanan uap yang tepat ini juga dapat menghasilkan crema atau lapisan lembut keemasan di atas kopi, yang berfungsi untuk mengikat aroma kopi agar tidak menghambur keluar cangkir. Setelah penemuan mesin ini banyak bermunculan penemuan mesin-mesin pendukung produksi kopi seperti mesin grinder dan lainnya.

Cara Meminum Kopi Espresso 

Kopi espresso memiliki rasa yang berbeda dengan kopi biasanya, katanya sihh rasanya lebih kaya dan kuat. Untuk menikmati kopi espresso ala klasik Italia ada beberapa tekniknya lohh, berikut caranya :

• Biasanya Anda akan mendapat segelas air putih yang dapat Anda minum sebelum meminum espresso, tujuannya untuk menetralisir indra perasa agar dapat menikmati cita rasa espresso dengan maksimal.
• Berdasarkan kebiasaan masyarakat Italia, Anda dapat meminumnya sebelum pukul 11.00 siang. Jika Anda meminumnya setalah pukul 11.00 di Italia Anda akan mendapat tatapan aneh dari orang-orang lohh.
• Sebelum meminumnya aduk espresso untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang seimbang.
• Segera minum espresso setelah tersaji, saat masih hangat dan masih ada cremanya. Karena saat espresso telah dingin dan cremanya menghilang, rasanya akan berbeda.
• Tidak seperti minum kopi biasa yang dihabisakan pelan-pelan sambil mengobrol, minum kopi espresso dengan cepat atau sekali shot.

Meminum espresso dapat meningkatkan konsentrasi dan fokus saat beraktifitas, namun minuman ini memiliki dampak buruk apabila Anda konsumsi berlebihan. Sebuah penelitian membuktikan bahwa espresso dapat meningkatkan kadar kolestrol lohh, oleh karena itu sebaiknya tidak mengonsumsi kopi ataupun espresso dalam jumlah yang berlebihan.

Dimana Anda Bisa Mendapatkan Mesin Espresso?

Setelah membaca ulasan di atas, apakah Anda tertarik dengan mesin espresso? Anda bisa loohh bertanya-tanya mengenai Mesin espresso atau mengenai mesin produksi kopi lainnya ke admin Metro Mesin.

Metro Mesin Mendunia merupakan produsen mesin terlengkap di Indonesia. Kami siap memproduksi mesin yang Anda butuhkan untuk memudahkan usaha Anda. Seperti Mesin huller, pulper, grinder, dan mesin lainnya dengan berbagai kapasitas yang menyesuaikan kebutuhan.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan mengunjungi website kami di metromesin.id atau laman instagram kami di metromesin. Anda juga bisa langsung menghubungi nomor admin kami di 0811855 800.