Keripik Sayur Sehat, Peluang Bisnis Menjanjikan

Anda suka makan keripik? Pernah mencicipi keripik sayur?

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Biasanya keripik yang diperjualbelikan di pasaran maupun di warung-warung terbuat dari umbi-umbian seperti keripik singkong, talas ataupun berbahan buah-buahan seperti keripik apel, pisang, nangka dan lain-lain.

Akhir-akhir ini berbagai kalangan mulai menggemari keripik sayur (veggie chips). Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa pernah mencicipi camilan ini. veggie chips dapat menjadi pilihan camilan sehat yang kaya serat menggantikan camilan-camilan dengan kandungan pengawet tinggi.

Camilan ini juga aman untuk di konsumsi oleh anak-anak, dan dapat menjadi alternatif baru konsumsi sayur bagi anak- anak yang kurang menyukai sayur-sayuran.

Veggie chips berbahan dasar sayur-sayuran seperti brokoli, labu, wortel, bunci, kacang panjang, jamur kancing, cabai, pare, okra, asparagus serta tambahan umbi-umbian lain seperti kentang, talas dan ubi ungu. Rasa dari kripik sayur tentunya enak, gurih, renyah dan beraroma khas sayur-sayuran yang menggugah selera.

Kandungan Nutrisi

Karena berbahan dasar sayur-sayuran, veggie chips memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Veggie chips diketahui memiliki kandungan serat yang tinggi. Melansir laman nutritionvalue.org Kandungan nutrisi pada 30 gram keripik sayur antara lain 10% lemak, 7% karbohidrat, 3% protein, 8% serat berbagai macam vitamin seperti vitamin A,B1, B2, B3, B6, B12, C, D & E, serta mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor dan lain-lain. Menurut penelitian, keripik sayur memiliki kalori yang rendah dibanding keripik kentang. Sehingga dapat di konsumsi oleh orang-orang yang sedang diet.

Pengolahan Keripik Sayur Secara Modern

Agar veggie chips yang anda buat tidak mengandung minyak berlebih, lebih higienis dan berkualitas, ada baiknya proses pengolahan dilakukan menggunakan vacuum frying

Cara pembuatan keripik sayur dengan vacuum frying yaitu sebagai berikut :

1 Siapkan sayur-sayuran yang akan di olah menjadi keripik

2 Siapkan minyak goreng

3 Cuci bersih, kupas dan potong sayuran dengan ukuran yang sama

4 Simpan potongan sayuran ke dalam freezer selama 2 jam

5 Masukkan potongan sayur ke dalam mesin vacuum frying yang telah di beri minyak

6 Panaskan sayur dalam vacuum frying hingga suhu 85°C.

7 Tunggu sayur kering hingga menjadi keripik

8 Tiriskan sisa minyak dari sayur menggunakan mesin peniris minyak

9 Tambahkan garam dan bumbu-bumbu, campurkan hingga merata

10  Veggie chips dapat di simpan atau di kemas dengan mesin pengemas

Apakah anda tertarik menjadi pengusaha veggie chips? Usaha ini akan menjadi peluang bisnis yang memberikan keuntungan menjanjikan apabila keripik sayur di produksi dengan mesin yang canggih dan berkualitas.

Bagi anda yang ingin mengembangkan bisnis veggie chips dalam skala industri, PT Metro Mesin Mendunia menyediakan berbagai mesin yang dapat membantu usaha anda secara maksimal. Kami menyediakan mesin vacuum frying, mesin spinner, mesin pengemas dan mesin-mesin lainnya.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan mengunjungi website kami di metromesin.id atau laman instagram kami di metromesin. Anda juga bisa langsung menghubungi nomor admin kami di 0811855 800.